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Le sujet matériel de la gastronomie est tout ce qui peut être mangé.
 
 Anthelme Brillat-Savarin 
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Mot : maillard

Le jeu de l'amour, c'est le coeur et les sens jouant au colin-maillard, et passant perpétuellement l'un près l'autre sans jamais se toucher.

Malcolm de Chazal

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Colin-maillard et tartempion

Jacques Dutronc

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