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Une citation au hasard
 
Le paradis n'est pas sur la terre, mais il y en a des morceaux. Il y a sur la terre un paradis brisé.
 
 Jules Renard 
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John Ruskin

Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois.

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Toute beauté est fondée sur les lois des formes naturelles. L'architecture d'une ville est d'émouvoir et non d'offrir un simple service au corps de l'homme.

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Les livres peuvent se diviser en deux groupes : les livres du moment et les livres de toujours.

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La plus grande récompense qu'un homme obtienne pour son labeur n'est pas ce qu'il en a retiré, mais en quoi cela l'a transformé.

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Vivre sans but, c'est naviguer sans boussole.

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L'art est beau quand la main, la tête et le coeur travaillent ensemble.

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Nos disparus ont, dans une grande partie, fait de nous ce que nous sommes aujourd'hui.

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Il pense par contagion et attrape une opinion comme un rhume.

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Plaider l'ignorance n'enlèvera jamais notre responsabilité.

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Les plus belles choses de ce monde sont les plus inutiles : par exemple les paons et les lys.

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