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Une citation au hasard
 
En province et surtout dans les bonnes villes du midi, où l'on fait excellente chère, un grand dîner est une affaire d'Etat. On en parle trois mois d'avance et la digestion en dure six semaines.
 
 Grimod de la Reynière 
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Emile Asselin

Le coeur est prompt à retourner aux vieux chagrins. Tant qu'il souffre, il ne s'ouvre pas devant la cause de sa douleur première.

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Les représailles humaines sont souvent plus injustes que les crimes qu'elles prétendent punir.

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