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Une citation au hasard
 
La passion nous fait renaître à la vie, nous sensibilise à la mort.
 
 Gilbert Langlois 
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Alexandre Balthasar Grimod de la Reynière

Les plaisirs que procure la bonne chère sont ceux qu'on connaît le plus tôt, qu'on quitte le plus tard et que l'on peut goûter le plus souvent.

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Il n'y a que les mauvais coeurs qui médisent à table, car rien ne rend plus indulgent que la bonne chère.

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