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Chacun veut vivre, personne ne veut être mort, tout le reste est mensonge.
 
 Thomas Bernhard 
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Alexandre Balthasar Grimod de la Reynière

Il n'y a que les mauvais coeurs qui médisent à table, car rien ne rend plus indulgent que la bonne chère.

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Les plaisirs que procure la bonne chère sont ceux qu'on connaît le plus tôt, qu'on quitte le plus tard et que l'on peut goûter le plus souvent.

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